Friday, November 26, 2010

暑假返乡记--6 青岛 之二: 海鲜

到青岛海鲜是一定要的尝! 第一晚我们就去劈柴院, 虽说不想去观光客聚集的地方, 但很多时候还是 会去那里,因为其它地方我们也不熟悉,中山路上的劈柴院很热闹,像南京的夫子庙, 上海的城隍庙等游人必到之处。人潮是汹涌的,东西是泛泛的, 听说六--七月正是禁海捕捞期, 所以海鲜品种不多,价格不比上海菜场的有优势, 在上海我们家的小菜场只有一个摊位卖带壳的小海鲜, 光蛤蜊类就有文蛤, 花蛤, 腰蛤等品种, 价格也便宜,一般的六--七元/斤,最贵的是腰蛤大约是12元左右, 在青岛一盘蛤蜊25-30元, 量一般般。

海星是个可爱的小东西, 路边有很多人像卖贝壳一样在卖, 大排挡上还有很多熟的海星在卖, 我们点了一只8元钱, 里面肉的有点像蟹膏, 硬硬的浅灰色, 有种吃了很饱的味道。

新鲜的海参鲍鱼每只28元,味道还不错, 新鲜的到底便宜许多了, 当南北货卖价格就昂贵了,青岛有许多买海产品干货的店, 看着都是供游客的, 不敢买, 因为不识货。 在上海买南北货, 我只在三阳盛买, 原先在石门一路, 现在延安路近石门路口, 他们的东西还是比较好的, 如今南货店少了,很多都变成综合的食品店了, 还好还有个三阳盛。

在青岛的大排挡和栈桥一带的小饭店都用塑封好的碗筷, 一套2元, 有些小店强买强卖, 令人生厌, 生财有道, 也要取之有道。 出门旅游就是花钱的, 但要让人花的心甘情愿, 这就是你的本事。

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