[打麻将要四个人，谈恋爱得两个人.]

看了纽约公爵写的《台湾女人》，让我想起来了张国立和赵薇合写的《2个人的意大利》。此张国立不是那张国立，此赵薇也不是那赵薇，他们一个是台湾某杂志的总编张国立，一个是主持人赵薇。知道赵薇是因为看过她主持的《台湾人在大陆》，节目没什么印象，倒是记住了赵薇，清新自然，还带点学生味。

《2个人的意大利》当然是写在意大利旅行了，到了罗马之后，赵薇决定在佛罗伦萨花一个月的时间学意大利语和意大利菜，张国立则往南走，到西西里过一个月的浪子生涯。这时张国立暗自叫好：“哈，我有一个月的自由啦！”

赵薇在佛罗伦萨过得相当悠闲而自在，张国立却并没有如自己预期的那般快乐，相反倒是非常非常的失落...... 几周之后就有了这般写给赵薇的email：“......风景虽然秀色可餐，但一个人，已经快没胃口啦，总算明白为什么打麻将要四个人，谈恋爱得两人了。” 在张国立的满腔期盼中二人会合了，出乎他自己意料的，他居然说：“回去就结婚吧！”

在这本书的封面上印着：“据说，想确认两个人是否适合共度一生，最有效的方法就是一起去旅行。 因为在旅途中，每个人都会原形毕露......”

相似的话在在《围城》中钱钟书也写过，旅行是最琐碎，最麻烦的，两人经过旅行而彼此不讨厌，没有吵嘴翻脸，也就意味着愿意容忍彼此的坏习惯，接纳彼此的缺点，那大概是可以做一家人了！

忽然得花香

金秋时节，上海还随处可见夏日风情，桂花飘香，满地金粟。

图一. 忽然得花香. 桂花香，吹得满山开。

图二--图七. 复兴公园。

图三. 我爬，我爬，我爬爬。在草地上有好多这样的爬行小孩，爬起来都很快，有劲道。

图四. 父与子。

图五. 摄影者。

图六. 手托香腮的小粉红。钱钟书有诗：“惯与伴小茶，儿戏浑忘倦。”

图七. 城隍庙九曲桥下的鸭子。有个笑话：有次和几个朋友去苏州乡下，车过太湖，远远望去看见有一大片鸭子在湖边，我就开心地唤大家看，其中一位看了几秒就忍不住笑出声：“哎，不是鸭子，是人在游泳!!!”，我细细一看真是人在游水哦，让他们笑了一路.

《听杨绛谈往事》

吴学昭所著的《听杨绛谈往事》10月初由三联书店出版，首印15万册。让许多杨绛迷欢喜不已，此书虽不是杨绛所写，但毕竟是杨绛所谈。吴学昭（吴宓的女儿）和杨绛一家有着多年的交往，有许多外界所不知的第一手资料。

一向偏爱三联的书，很多好书都是三联出的，上半年沈昌文写了本《知道》，《文汇报》上有整版的书摘，我对出版社历史方面并没有兴趣，所以没注意，倒是爸爸看了之后向我推荐，老爸讲好么总要看看了，一看的确不错，就去买了一本，书中讲沈昌文如何从一个上海金店的小学徒到三联出版社的掌门人，个人的经历如何融和在中国历史的风云际会中。

好了言归正传，《听杨绛谈往事》不薄不厚28万字，想一气呵成地看了，却又舍不得看的这么快，哎，在矛盾之中还是很快地花一个晚上就看好了。很好很有趣：杨绛小时候很是淘气，三岁的时候，在无锡的三姐到杭州，第一次见到三姐，就命她“叫声季康官嘛”，三姐说：“我为啥叫你？” 还有杨绛和费孝通在苏州振华女中同学时，小儿女间的稚气读来让人忍俊不禁。

掩卷不免感叹感动，只能胡诌二句：杨家有女纯一等，神仙伴侣羡煞人。

PS. 纯一等：杨绛在东吴大学读书时，门门功课包括体育在内都是一等，所以在东吴被称为纯一等，当是整个东吴只有3人是纯一等。

糖葫芦

周五在《文汇报》上看到徐城北的文章，其中的一段抄在下面：

......三十年代，叶老等人创立了一份流行全国的畅销刊物《中学生》，母亲多次在苏州投稿并得奖。父亲比母亲大两岁，他在北京投稿也中过奖。后来，杂志成立了一个中奖者才能参加的联谊会性质的组织，我父母在那里相互认识、熟悉并相爱。

父亲冬天从前门火车站出发时，就带着母亲点名要的东安市场买来的糖葫芦。为了不让其被车厢内的高温融化，就把窗户打开，而让拿糖葫芦的那只手伸到窗外——就这样，父亲从北京前门一直伸到苏州，一直伸到找到母亲住处敲门时。母亲感动了，后来与父亲结合了，叶老等前辈一直默默赞许着他俩。

后来《大公报》其他前辈告诉我这件事时说：“你爸是瞎说，可你妈沉浸在爱当中，你爸说什么她都相信，这实在是没办法啊……”......

上海私家厨房（6）--来福楼

洪长兴的涮羊肉一直弛名沪上，在新城隍庙。每个桌子上一口大锅，认识的不认识的都在一起涮，现在想来有点奇怪，但当时却是司空见惯的。我一个同学家就在延安路连云路，借了洪长兴的人气开了一家叫“一品香”的火锅店，生意不错，有些老客人经常光顾。听他们说，蔬菜的盈利最高，一碟蔬菜标价5元总要的吧？十多年前5元在小菜场可以买好几斤菜了。店里养了一只小白猫，瘦瘦小小，大概从小吃羊肉的缘故，性子烈了点见人就是一爪子。

延安路建高架时，洪长兴到了南京路，就没去过。渐渐地火锅店遍地开花，如淮海路食品二店楼上的“天天旺”红及一时，不像洪长兴只有羊肉菠菜细粉，他们有海鲜有牛百叶，还有泥鳅。但是天天旺环境有点脏，所以没红多久。

新式火锅店要属来福楼最干净，环境西化，初开在襄阳公园对面海之星咖啡的楼上，要从申申面包店上到二楼。羊肉好吃-肉质细腻；肥牛肉也不错-但终究肉粗了点。锅底不讲究，只要白汤或开水都可以，因为我是不吃锅底里的内容，涮肉时的肉沫都在锅里，觉得不干净。有一次陪香港的同事到来福楼，她讲：“今天我们来点点好的，点点肥牛肉。” 我们平常倒从没觉得肥牛肉算高档的，或许香港牛肉贵吧。

某年某天下班和Judy同行一段，她说要去做Massage，我当晚是约了人在来福楼，中途我去洗手间，就看到了端坐着的Judy（并没有注意她和谁在一起，因为来福楼桌子之间距离很近也分不清谁和谁是一桌的。）就唤她，不想她却有点尴尬，原来和她一起的是个外国人，蛮正常的事，也不知道她为何讪讪的？只是心想她怎么这么快就做好了Massage？

思南路邮局上的东来顺是用黄铜暖锅的，以羊肉为主，黄铜暖锅比较好玩，高了点涮起来有点费劲，天微凉有点想念火锅了。

图一/二. 来福楼的调料，自己调配。我调的是：海鲜酱+芝麻酱+花生酱+沙茶酱，再来点芝麻和花生碎屑点缀其上，比较传统的口味，candy说我调的好吃。

图三. 名气很响的婆婆蛋饺。金黄的皮子，适量的肉馅，口感不错。

来福楼：

淮海中路1416号2F

淮海中路222号力宝广场3F

上海私家厨房（5）--鹿港小镇和海之幸

这个鹿港小镇，不是罗大佑的鹿港小镇，也不是辜家的鹿港小镇，这是台湾人在上海开的的时髦餐厅，几年前第一次去就喜欢上了。那时还只有古北一家店，小小的餐厅，桌子挨着桌子很挤，人多有点吵闹，但菜是好吃的，甜品是可口的。在那里可以看到非常多的时髦的，年轻的，真的很漂亮的小姑娘。三杯鸡，鲁肉饭，菠萝油条虾......统统对胃口，也是在那里第一次吃到芒果沙和红豆冰，如此的细节，如此的浓郁，太好吃了，相比之下我们的赤豆刨冰就显得太过粗糙了。

看过台湾菜，再来看日本菜。日本菜我最喜欢的是海之幸，去的最多是新乐路上那家，在东湖宾馆的外面。食材非常新鲜，吃来吃去最爱的还是三文鱼刺身，听说海胆很好，试过一个就没兴趣了，还是三文鱼顶好吃，其它常吃的有北极贝，烤鳗鱼，烤银鳕鱼，蟹籽寿司，蔬菜水果沙拉-这个帮助消化，可以让你吃更多的......

第一次吃芥末是在香港，和谭小姐一家去吃海鲜，自己选好鱼蟹交厨房煮，我没注意碟中的绿色芥末，就沾了上去，沾么也沾了多一点，一口进嘴辣的我眼冒金星，谭小姐忙说忘了提醒你是辣的，快吐出来，我还是坚持咽了下去，哇，这就是芥末？虽然第一口辣的我狼狈，但我还是喜欢上芥末了。我大概是比较能够接受新事物的，如榴莲，也是在香港，谭小姐买来请我吃，二人在酒店房间里悄悄吃（酒店里不让吃），她说很多上海人都受不了榴莲味道，我倒是一吃就喜欢。

鹿港小镇：水城南路101号
海之幸：新乐路169号

上海私家厨房（4）--苏浙汇，小南国和席家花园

吃饭有时是吃味道，有时是吃环境，前面介绍的都是一些小馆子，只适合家人和熟人间的随意小佐，如果是请客或是想环境好点的就不行了，那么苏浙汇，小南国和席家花园等新式饭店就要出场了，这些饭店都以江浙菜自居，但实际上都是综合各地的菜系了，有家常菜也有鲍参肚翅。这几家店的环境都很好，苏浙汇室内设计大方流畅，小南国和席家花园都爱开在老洋房里，各有特色。

苏浙汇的第一家点开在国泰电影院旁，环境雅致，蜜汁火方是特色菜，Butter焗银鳕鱼，肥而不腻，吃口鲜美。海蛰头脆而有嚼头，秋风起时有“蟹美人”供应，说是产地特供，吃过一次，约4两大的大闸蟹。

小南国的菜式清清爽爽，鲍汁刺参鹅掌：汁浓绸，刺参发的恰到好处，鹅掌酥烂，很好吃的。小南国每人有2双不同颜色的筷子，一是取菜的，一是吃菜的，卫生的很。

席家花园，之所以叫席家花园是因为第一家店开在东平路1号，那原先是苏州洞庭席家的花园洋房。巨鹿路的分店也是一幢老洋房。印象最深的一道菜是是清炒蟹粉包饼：一盘清炒蟹粉，一碟像北京烤鸭的薄饼，把蟹粉包在饼里，我觉得还是直接吃蟹粉爽气，味道是好的啦!

苏浙汇：茂名南路127号
小南国：瑞金二路118号瑞金宾馆内
席家花园：
东平路1号（普希金铜像旁）
巨鹿路889号

陈慧琳10月2日在香港举行盛大婚礼！

国庆：观灯和游园

图一/二/三. 国庆晚上: 游人如织的南京路.

图四. 外滩.

图五：中山公园. 坐在草坪上和Yvonne边吃糖炒栗子，边看游人放风筝，期间还来了个加菲猫。