暑假返乡记--6 青岛 之二: 海鲜

到青岛海鲜是一定要的尝！ 第一晚我们就去劈柴院， 虽说不想去观光客聚集的地方， 但很多时候还是 会去那里，因为其它地方我们也不熟悉，中山路上的劈柴院很热闹，像南京的夫子庙， 上海的城隍庙等游人必到之处。人潮是汹涌的，东西是泛泛的， 听说六--七月正是禁海捕捞期， 所以海鲜品种不多，价格不比上海菜场的有优势， 在上海我们家的小菜场只有一个摊位卖带壳的小海鲜， 光蛤蜊类就有文蛤， 花蛤， 腰蛤等品种， 价格也便宜，一般的六--七元/斤，最贵的是腰蛤大约是12元左右， 在青岛一盘蛤蜊25-30元， 量一般般。

海星是个可爱的小东西， 路边有很多人像卖贝壳一样在卖， 大排挡上还有很多熟的海星在卖， 我们点了一只8元钱， 里面肉的有点像蟹膏， 硬硬的浅灰色， 有种吃了很饱的味道。

新鲜的海参鲍鱼每只28元，味道还不错， 新鲜的到底便宜许多了， 当南北货卖价格就昂贵了，青岛有许多买海产品干货的店， 看着都是供游客的， 不敢买， 因为不识货。 在上海买南北货， 我只在三阳盛买， 原先在石门一路， 现在延安路近石门路口， 他们的东西还是比较好的， 如今南货店少了，很多都变成综合的食品店了， 还好还有个三阳盛。

在青岛的大排挡和栈桥一带的小饭店都用塑封好的碗筷， 一套2元， 有些小店强买强卖， 令人生厌， 生财有道， 也要取之有道。 出门旅游就是花钱的， 但要让人花的心甘情愿， 这就是你的本事。
。

暑假返乡记--5 青岛 之一：海水

青岛最美是海，避暑胜地盛夏时也不过27-8度，而此时上海是37-8度的高温！ 真是舒服， 傍晚海风吹来凉凉的。 我们住的酒店面大海，一旁就是栈桥，对面是青岛湾的小青岛， 美不胜收。小青岛堤岸上有几只懒洋洋的猫， 各色斑斓， 悠闲地躺着， 看看海景吹吹海风的同时， 还恣意地享受吾等爱猫族爱的目光，自在而幸福的岁月。

"...海浪把战舰轻轻地摇，年轻的水兵头枕着波涛， 睡梦中露出甜美的微笑...” 苏小明的《军港之夜》80年代不知迷倒多少人， 歌好听人又美 ， 那时的苏小明真是红到发紫 ， 有一次百花奖颁奖她出来唱， 害得下一个出场的一直出不来， 后来硬是出来了， 下面还是在叫苏小明！苏小明！！弄得人家尴尬得不是一点点。 在青岛真的看到战舰时， 耳旁想起的就是"战舰轻轻地摇... "

青岛的海边看到有好多礁石， 他告诉我说这叫岩滩， 还是第一次知道原来除了沙滩， 还有岩滩， 相当有特色。感觉像英国电影里， 冬天呼啸着的海岸线， 很有狄更斯的味道。

暑假返乡记--4：烟台男生

肚子痛的我从无锡回到上海，休息了一下午和一个晚上， 次日一早又踏上了去青岛的列车， 我们到淄博换大巴去烟台，看望妹妹和他的朋友德英。烟台在大美人青岛的映衬下总不免暗淡几分， 但我们的烟台之行却因为一个小男生而令人喜悦， 他就是大泳，德英的儿子。 我的上海普通话听上去人家总以为我在叫“大游”。

大泳是个十岁的小学生：高壮白净， 声音却还是奶声奶气的小男孩， 书读的好， 作文居然有过100分！平时也不参加补习班， 爱看书， 尤其是历史和战争的内容， 最感兴趣的是二次世界大战的战场， 讲起武器来如数家珍：多少口径， 多少尺寸， 多少重量随口即是。还擅长拼装坦克模型， 这点最让我佩服了， 因为我一直很羡慕男孩会做模型。 南京西路黄陂路口有家“翼风航模店”， 开了很多年， 自初中起， 每次路过我都要看看橱窗里的船模， 用木头做好挂着风帆的船， 一个男孩，或自己或在爸爸的指导下， 用一个暑假做艘帆船， 该是多么令人兴奋的事。

德英请我们大啖一顿烟台海鲜， 下午陪我们去张裕葡萄酒博物馆参观， 又去烟台山公园的海边看海景， 一路上有大泳做导游， 大家走走聊聊很是开心， 虽然离开烟台已快四个月了， 还是经常会想到可爱的大泳， 希望他慢慢长大， 让小男孩的可爱时光多留一点， 再多留一点。

暑假返乡记--3：无锡

从南京回上海的途中去了无锡， 我的祖籍是无锡石塘湾，他十几年前到无锡一进寄畅园， 就开始下起鹅毛大雪， 所以对无锡印象深刻。

那天天真是热， 加我又有点不舒服， 更是热的难受， 在顾毓秀故居已是无暇浏览， 坐在等穿堂风吹过， 小院落里有一株芭蕉， 很寻常的，但芭蕉结果还是第一次看到。

公园内的一个茶室， 我坐着吹吹风，对面藤椅下有只脏兮兮的白猫， 一双碧蓝的眼睛。听茶室里的人讲， 是一旁人家的猫， 搬场之后没带走她， 还好茶室收留了她。

荷花池边回廊里， 有两个女外国人在拍照， 一旁的中国游客有一人要和他们留影， 这样一开了头， 二个女外国人立时成了香饽饽， 好多路过的人都要和他们合影，拍了一批又一批， 逗得坐在一旁回廊上的我傻笑个不停， 我可爱淳朴的同胞们。

想买无锡大阿福， 在公园里的华孝子祠看到一家“泥人丁”， 价格比一般的要贵， 但图案生动，花纹细腻， 就买了二对， 在旅游景点买东西总担心当冲头。 我们自己留了一对小的， 较大的一对送给他三叔三婶， 他们说要带回美国， 放在他们的饭店里。

在无锡逗留一晚， 当晚在老字号鸿运来晚餐， 问点菜的小姐有油爆虾吗？小姐回答说不知道什么叫“油爆虾”， 在江南的鱼米之乡听到这般的回答，无语啊无语！ 后来点了一道白米虾。

第二天在我肚子的剧痛中坐高铁返沪。

暑假返乡记--2：搭高铁南京行

七月去南京时正好赶上新开通的高铁， 在虹桥火车站发车， 叫了2辆车都不认得， 第3部的司机说要讲虹桥机场2号航站， 这样人家就知道了。虹桥站（图二）大倒是很大， 只是太远不方便， 车资就花了60元，去火车站最多也就30元。

到南京去了南京师范大学（原金陵女大）（图一, 图三）和南京大学（图四）， 去中山陵那天遇到南京地铁拥挤的超乎想像， 在玄武门站还停了10多分钟， 像挤在沙丁鱼罐头一样， 又闷又热（图五）。

因为实在太热， 没去中山陵， 只去了美龄宫， 沿途的梧桐（图六）真是漂亮， 美龄宫里没有空调， 热的够呛， 但照片还是要拍的：凯歌堂（图七），蒋宋卧室（图八）， 露台（图九），大门（图十）。买了本《宋美龄画传》。

暑假返乡记--1：乡味

从小我就爱吃鱼虾， 不爱吃青菜， 小时候咽喉炎痛时， 去看医生， 医生总要问：“小朋友，青菜吃不吃？”我一味的摇头， 医生总说：“小朋友， 要多吃青菜， 吃了青菜， 喉咙就不痛了。”大了之后倒也渐渐爱吃青菜了， 上海人讲的青菜， 一般指绿叶菜，一年四季各不相同， 春天吃嫩草头， 夏天我只吃鸡毛菜， 秋天吃矮脚菜，此时上海的矮脚菜要开始上市了吧？ 打过霜的矮脚菜又糯又甜， 真好吃。 冬天吃塌库菜， 而米苋，菠菜，蓬篙菜， 紫角叶， 豆苗等各式各样的蔬菜也是在四时中轮番上市， 天天可以变着换花样吃。

七月回沪又吃到了油爆虾， 江南的河虾真是好， 这大概也是我最早学会的菜吧？现在我烧的油爆虾已是正宗的苏州味道。今年的河虾价格疯涨， 七月中还是35元/斤左右， 到八月时已涨到75元， 后来居然到了100元了，菜场的摊主都不敢进货了， 怕卖不掉。

青岛和台湾都有海瓜子， 名字和上海的一样，但完全是不同的海产， 青岛的像咪咪小的开洋， 透明的海螺样子； 台湾的是冷冻的肉， 如带壳花蛤的大小。夏天是上海吃海瓜子最好的季节， 今年是75元/斤， 我记得前几年买50多元时， 还有朋友问我什么菜要卖50多这么贵？ 海瓜子真好吃， 夏天太热胃纳欠佳的人， 吃点粥吃点海瓜子准保开胃。

六月黄， 又让我赶上了， 大闸蟹是上海人无论如何也挥之不去的心头好， 农历六月， 迷你大闸蟹-六月黄打响吃蟹第一枪！30多元/斤， 洗好对半剖开， 裹以面粉， 起油锅煎至壳变红， 喷黄酒， 加生抽老抽和糖， 稍加一点点开水， 煮一会， 喷喷香谗煞人的油酱蟹就上桌了， 吃吧！

此时上海大闸蟹的蟹脚开始渐渐硬了吧？阳澄湖又是车流涌动了吧？香港人也爱吃大闸蟹， 一年不知道要吃掉多少只大闸蟹。大闸蟹我是不奢望了， 如果有一瓶蟹粉让我过过念头，也已可以止住口水了。

上海还有振鼎鸡的白斩鸡， 阿娘面的黄鱼面， 多好吃啊！

七月的莺歌， 桃园机场， 香港机场

把夏天拍的照片整理整理，七月初去的莺歌镇（图一，图二）， 是台湾烧制瓷器的小镇， 那天热得不得了， 匆忙逛了一圈， 每家店的东西大同小异， 卖日本风格的瓷器不少， 没看到有景德镇的。七月中旬回上海时， 去南京西路陕西北路口的景德镇瓷器店， 在那里买了一些碗碟， 不是成套的，日常用的我喜欢零买。现在景德镇几乎不生产手绘的碗碟了， 都是贴纸烧制的， 真可惜， 完全不同的效果。不过能够买到零买的， 我也相当开心了， 因为上海很少地方有卖了。

七月返沪在桃园机场看到布置成hello kitty的候机室蛮特别，就在专卖店一旁。大部分的年轻女孩子见到专卖店门口拖着行李箱的hello kitty都忍不住要合影（图三）。

又见香港机场（图四~五）， 从台北到香港转机至上海， 可以节省一些机票钱， 我非常喜欢香港， 海景高楼很现代化， 同时又保留了很多传统景观， 茶餐厅，甜品， 老火汤... 还有迪士尼！在香港机场二楼一看到迪士尼商店时， 让我一阵激动眩晕， 连忙冲进去...

还有免税店， 也是我喜欢的！不过价格好像没有明显比台湾便宜， 但香港的店多牌子多。上海浦东机场的免税店价格也不贵， 还蛮值得逛的。

士林夜市

台湾的夜市蛮有名气，昨天下午我先去故宫礼品店， 再到学校等他下课， 晚上他带我去士林夜市， 很大有很多摊位，食摊是室内的， 远远地就有摊主殷勤地挥手招徕生意。 呵仔煎， 生炒花枝， 柠檬爱玉， 大饼包小饼，这些都是电视里介绍台湾风味时常见的小吃， 很多时候吃并不重要， 主要还是想咯咯闹忙， 在人群中挤来挤去， 还可以听到“迭个几钿啦？”“一份几只啦？”的沪语。上海久不见夜市了， 想当初！！！我们上海也是有夜市的： 太平桥， 云南路， 吴江路...

去年去西安时， 看到钟鼓楼夜市很是兴旺， 人声鼎沸， 在灯火辉煌的钟楼鼓楼映照下， 一片生意兴隆， 还有人搬出天文望远镜供人看星空， 每次10元钱， 在镜头移动间我瞥见一眼， 是月亮上的表面。青岛的夜市也热闹， 劈柴院的海鲜大排挡， 生意好的睐， 虽然菜实在做的不怎么样， 其实海鲜或是清蒸或是清炒， 都是最简单的做法， 不晓得为什么他们却做不好？

出了室内的小吃摊， 我们去了买衣服物品的露天“士林观光夜市”， 那个比较有趣， 每个摊位的衣服几乎很少看见一样的款式， 不像上海， 邻近的摊位店家买的衣服都很雷同，之前在网上看《上海壹周》， 在街头拍摄时装达人， 好几个人讲身上的衣服是在台北的士林夜市买的， 令我对此有点好奇， 昨天逛了一圈， 第一次！我在夜市上买了一件衬衫！就是在摊头上买的！ 虽然线头很多， 要自己修剪一番， 但面料似乎还差强人意， 还看中一件薄呢短裤， 唯一的一条一位小姐已捷足先登了， 没买到的就更想买呢， 和他说下周再去逛。

讲到《上海壹周》， 《申江》和《壹周》是我在上海每个礼拜都要买的二份报纸， 现在只好在网上看看电子版， 终究不如一报在手的感觉适宜， 台湾有《壹周刊》， 新鲜猎奇看看还可以， 但时间长了还是觉得《申江》和《壹周》的内容更为有趣。

昨天中午在莫凡比点的火烧冰淇淋， 送餐时店员大叫一声， 引得全场注目， 两大球的莫凡比香草和意大利忌士， 顶上浇以掼奶油和巧克力浆， 美味。

在餐厅还看到一位美女， 我好喜欢她的围巾， 是ZARA的， ZARA， H&M什么时候可以进台湾呢？ 上个月优衣库已经在阪急百货开张了， 总经理是西安裔的日本人，优衣库不是我喜欢的风格， 在上海时从未买过。 所以我很是翘首以待ZARA， H&M。

慈湖行

这几天他去重庆四川外语学院开会，今天公公婆婆带我去慈湖玩， 平时都待在台北 ， 能出台北去其它地方走走是件令人期待的事。 按原定计划要到三峡去爬山， 但一早就下雨， 便改去桃园大溪， 还好，离开北部天气倒好了起来， 等我们到大溪桥公园时已是艳阳高照了。

去大溪桥公园是因为婆婆的妹妹--四阿姨带了孙子在那里玩， 我们过去和她碰面，再同游。四阿姨买了面线请我们当午餐， 这是我第一次吃面线， 她的小孙子， 六个月大的伯阳在童车里炯炯有神地看着我们， 最好玩的就是他剃了一个时髦的像贝克汉姆的鸡冠头， 好可爱的小朋友， 爱笑， 一逗他，他就咧开嘴笑。

公园里有个蒋公行馆， 原为日本裕仁皇太子来台时随从下榻之地，后为蒋宋行馆， 简朴的一座平房， 外墙涂以地中海的蓝色， 很明亮， 外面的景致有山有水， 郁郁葱葱， 如果可以坐下喝杯饮料，眺望远山远水就好了。

下午我们先去了石门水库， 第一次去水库， 沿途看到饭店打着水库活鱼的广告， 让我想起上海小菜场的鲫鱼鳊鱼一般几元一斤， 若是标千岛湖的，则要近20元一斤，但肉质的确好， 第一次听成是“青岛湖”， 心想这河鱼怎么是从青岛来的？后来听明白才搞清楚是“千岛湖”。千岛湖是水库， 为什么会有鱼， 大概水库也可以养鱼？ 石门水库一边高的是内库， 低的是外库， 看到外库的斜坡好像冲浪的坡道， 泄洪时一定很壮观。

随后就去慈湖， 好多大陆的旅游团， 耳边似乎扫进一句上海话， 在上海时天天听不觉得如何， 现在偶然听到一句却是倍感亲切， 很是想念。

慈湖的卫兵站的纹丝不动， 这个也是一项本事。看到芦苇开的绯色的花， 在微风中飘荡， 好美， 真美， 我喜欢， 第一次看到。

参观过老蒋的， 又去附近的小蒋之地， 头寥规模相比慈湖要小许多， 格局都是一样的。卫兵换岗的仪式有近20分钟， 唰唰的很有精神！

在回来的途中看到一抹彩虹， 很久没看过彩虹了， 一阵雀跃。 先送四阿姨回家， 她家有个小苗圃， 她好客气， 送了我们金红色的夫妻果，绿色的木瓜， 还有粉色花-“小可爱”！